DES RECETTES MADE IN USA

Chers clients et amis: vous nous manquez énormément!

En cette période difficile nous savons qu'il est primordial de bien organiser son temps et de varier autant que possible ses activités pour rester en forme.

Et on se dit, pourquoi ne pas vous vous proposer des recettes américaines simples ou gastrononiques à faire chez vous? Ca vous dit?

Voici des recettes typiques et pleines d'histoires pour vous donner des idées cuisine. Pour vous amuser et pour vous faire plaisir!

Lundi: Tennesse

NASHVILLE HOT CHICKEN: 🌶️🐔

Tout a commencé dans les années 30s. Thornton Prince, un homme à femmes, est rentré trop tard un samedi soir à la maison. Le lendemain sa femme décide de se venger en lui cuisinant comme petit-déjeuner un plat de poulet frit ultra épicé dans l'espoir de lui faire du mal. Elle choisit ainsi les épices les plus fortes qu'elle avait à la maison pour assaisonner sa préparation. Mais son plan s'est retourné contre elle. Thornton Prince a tellement aimé le poulet qu'il en a demandé plus, le Nashville Hot Chicken est né!

Mardi: Texas

CHILI CON CARNE: 🌶️🥩

Ce plat, malgré ce que l'on croit, a bien ses racines aux States et non pas au Mexique. En effet, vous ne trouverez pas le chili, tel que vous le connaissez, dans le Mexique d'aujourd'hui, sauf peut-être dans quelques endroits touristiques.

Mercredi: Californie

AVOCADO TOAST:  🥑🍞

Dans les années 1920, un facteur appelée Rudolph Hass plante dans son jardin dans la banlieue de Los Angeles le premier arbre de ce qui deviendra la variété la plus connue d'avocats dans le monde entier. Aujourd'hui plus de 90% des avocats ce sont des avocats Hass, issus de ce premier arbre planté en Californie il y a déjà plus de 90 ans.

Jeudi: Floride

KEY LIME PIE: 🍋🍰

Presque toutes les familles de la Floride ont une recette de tarte au citron vert et elles prétendent toutes que c'est la seule version authentique. Les aficionados des tartes au citron vert se disputent sans cesse sur la bonne façon d'en faire une. Quel type de biscuit faut-il utiliser ? Doit-on couronner le gâteau avec de la crème fouettée ou de la meringue ? Est-il nécessaire de le faire avec de vrais Key limes?

Vendredi: New-York

HAMBURGER: 🍔

Gengis Khan pourrait être à l'origine du cheeseburger? Oui! Car l'histoire du burger est très riche (et non seulement en calories!) et commence au XII siècle avec les cavaliers mongols! 

Samedi

BONUS- KETCHUP MAISON: 🍅🏠

Il s'agit sans doute de l'un des produits le plus lié à la culture gastronomique américaine du XXème siècle.Cependant, il a bien ses origines beaucoup plus loin, dans le temps et dans la géographie: il faut remonter au moins 2200 ans dans la Chine antique et ses traditions culinaires pour en savoir plus.

UN ÉTAT - UNE RECETTE

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