Une cuisine de saison

Nous avons fait le pari de nous renouveler : nos cartes changent 4 fois par an pour vous garantir la fraîcheur et respecter la saisonnalité des produits.


hd-diner burgers spécialités américaines

Produits frais 7J/7

Tous les matins, tous nos restaurants reçoivent les commandes de fruits et légumes venant directement de Rungis ainsi que les pains à burger confectionnés avec beaucoup d'amour par Rachel, notre boulangère préférée.

Tous les jours nous lavons, taillons et cuisinons sur place nos frites fraîches. Et nous proposons également des frites de patates douces maison, tout aussi fraîches. Tellement rare à Paris !

Nos steaks boucher font désormais 125 gr et proviennent de l'ouest de la France. Ils sont issus du premier fournisseur français de viandes bovines Bio.

Nos fromages sont frais, affinés et livrés chaque jours dans nos restaurants : Monterey Jack Cheddar, Comté du Jura, Reblochon des Alpes et Roquefort AOP.


hd-diner pancakes breakfast

Pains artisanaux frais pour des burgers délicieux

Nous sommes fiers de vous offrir des buns cuits dans des fours à effet de sole, une méthode de cuisson rare sur le marché de la restauration. Cela garantit une qualité régulière de nos buns, tant en termes de goût que de taille et de forme, avec une belle croûte croustillante. La pâte de nos buns est également hydratée à plus de 70%, contrairement à la plupart des pains qui sont hydratés entre 50 et 60%. Cela confère à nos pains une qualité supérieure et une fraîcheur prolongée. Nos buns artisanaux utilisent des ingrédients de qualité supérieure, tels que la farine de tradition de la région de la Beauce en Île-de-France et le sel du Sud de la France.

Ainsi nous sommes fiers de vous offrir des pains artisanaux fraîchement préparés et livrés tous les jours pour vous offrir une expérience gustative incroyable!

hd-diner pancakes breakfast

Un petit-Déjeuner servi toute la journée

Un véritable diner se doit de proposer aussi un authentique petit-déjeuner américain avec pancakes, œufs, saucisses, bacon et café à volonté.

Nos breakfasts durent toute la journée !


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Les meilleurs milkshakes de Paris !

Nous sommes connus pour avoir les meilleurs milkshakes de Paris. Nos coulis de fruits viennent de la célèbre maison Ponthier, notre beurre de cacahuète et nos Oréo sont importés des USA.

Avez-vous déjà goûté un milkshake au bacon ? à l'avocat? ou préférez-vous un classique comme Oréo Cookie et beurre de cacahuète ? ou peut-être un double milkshake au Nutella ?

Nos parfums, sélectionnés pour vous faire saliver : Vanille, Chocolat, Beurre de cacahuète, Caramel, Kinder Bueno, Oréo Cookie, Nutella, Bubblegum, M&M’s, Speculoos, Reese’s, Fruits exotiques, Granola, Banane fraîche, Café, Menthe, Avocat frais, Bacon, Coco, Fraise, Fruit de la Passion, Mangue.


Le savoir-faire américain

Notre chef Mathieu est allé aux États-Unis pour deux raisons : manger des pancakes et apprendre à en faire !

Ceci nous a permis de vous proposer des pancakes dans la pure tradition américaine.

Tous les jours, ils sont servis frais et minute, accompagnés d'un véritable sirop d'érable.